Unsere köstliche Speisekarte für jeden Geschmack im Restaurant Goldenes Lamm Villach

Speisekarte und Empfehlungen

Gemütlich essen im Restaurant Goldenes Lamm!

Köstliche regionale Speisen frisch zubereitet. Schauen Sie sich unsere Speisekarte an. Gut und gemütlich essen im Restaurant Goldenes Lamm in Villach.

 Speisekarte

Vorspeisen

Antipasti - Appetizers

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Beef-Tatar vom heimischen Rind 
immer frisch zubereitet mit warmen Toastbrot und Butter.
Tartare di manzo piccante con pane tostato e burro 

Piquant beef tartare  with toasted bread and butter. 

15,90 €

Gebackene Garnelen 
Gamberi al forno / Baked prawns
Im Kartoffelnest auf Blattsalat und Sweet Chili-Mango Dip 
In un nido di patate su lattuga e salsa di mango e peperoncino dolce
In a potato nest on lettuce and sweet chilli-mango dip
13,50 € 


Knackige Salatschüssel 🥬
mit unserem Hausdressing.
Insalata / Salad
Con con condimento della casa.With with house dressing .
Klein 5,70 € Groß 7,50 €

Warmes Kräuter-Knoblauch Ciabbata
Bruschette all‘ aglio / Garlic bread
un pezzo / one piece
per Stück  4,10 €

Suppen

Zuppa - Soups

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Kräftige Rindsuppen mit Grießnockerl oder Frittaten 
Brodo di manzo con gnocchi di semolino / frittatina a striscioline 
Beef soup with semolina dumplings / sliced pancakes
4,90 €


Rindsuppe mit gebackenen Leberknödel
Brodo di manzo con canederli di fegato 

Beef soup with fried liver dumplings
5,30 €

Bananen Chili-Suppe
Banane & Chili trifft Kärnten! 

Suppa di banane e peperoncino / Chilli banana soup
La Carinzia incontra la banana e il peperoncino / Carinthia meets chilli bananas 

5,60 €

Hauptspeisen 

Secondi - Main dishes 

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Feiner Zwiebelrostbraten vom Kärntner Rind, 
dünn geschnitten und kurz angebraten mit feiner Zwiebelsauce dazu Röstzwiebeln und Braterdäpfel.

Brasato di manzo delicato / Roasted Bio-Beef 
Carne di manzo della Carinzia, tagliata a fettine sottili e fritta brevemente con una raffinata salsa di cipolle e cipolle fritte, servita con patate arrosto
Carinthian beef, thinly sliced and briefly fried with a fine onion sauce and fried onions, served with roast potatoes
21,60 € 

Hirschrücken
auf Orangen-Rotweinsauce mit Rotkraut und Kroketten 

Schiena di cervo / Back of venison
Schiena di Cervo con salsa arancia-vino rosso, cavolo rosso e crocchette

Pink deer backt with orange-red wine sauce, red cabbage and croquettes 

28,00 €

Spezial Cordon bleu 

gefüllt mit Salami, Käse und Zwiebel. Dazu servieren wir Ihnen Wedges und hausgemachte Grillsauce.

Cordon bleu speciale-ripieno di salame, cipolla e formaggio contorno di patate wedges, salsa BBQ. 

Cordon bleu „special“ filled with salami, cheese and Onions. 
Side dishes potato wedges and BBQ-Sauce.
16,70 € 

Putenmedaillons in der Cornflakes Kruste

auf bunten Salatteller dazu servieren wir Ihnen ein Mango Chutney.
Medaglioni di tacchino  in crosta di corn flakes su piatto di insalata chutney di mango. 

Turkey medallions in cornflakes panade with mango-chutney and salad.
15,60 €

Grillteller

mit Rind, Pute, Schweinefleisch,Pommes, BBQ Sauce und Gemüse 

Grigliata mista / Mixed grill 
 (Manzo, Tacchino, Maiale) con verdura e patate fritte e BBQ  / with French fries and mixed vegetable BBQ sauce 

21,60 €

Schweinsbraten

mit hausgemachten Speckkrautsalat und Semmelknödel 

Arrosto di Maiale / Roast Pork
con gnocco di pane, insalata di krauti / with cabbage and dumplings 

15,30 €

Kalbswiener in Bäckerbrösel mit Beilage nach Wunsch: 

Kroketten, Pommes frites, Petersilienerdäpfel oder Wedges.
Cotoletta di vitello / Schnitzel from the calf
21,90 €

Wienerschnitzel

in Bäckerbrösel mit Beilage nach Wunsch:
Kroketten, Pommes frites, Petersilerdäpfel oder Wedges.
Vom Schwein / Carne di maiale / Pork meat 15,30 €
Von der Pute / Carne di tacchino / Turkey meat 15,90 €

Hauptspeisen Vegetarisch & Fisch

Secondi vegetariani e di pesce
Main dishes vegetarian food & fish

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Hausgemachte Käsespätzle mit einem kleinen grünem Salat🥬

Spaetzle al formagio fatto al casa / Homemade cheese spaetzle
Con cipolla fritta e insalata verde
With fried onions and green salad
Gulasch di vitello con spaetzle al burro. 
Calf goulash with butter spaetzle.
14,80 €

Gebratenes Zanderfilet 
mit Pernod-Shrimpssauce, Grana und getrüffelte Polentanockerln 

Pesce fritto di lucioperca / Fried Zander fish 
Con salsa di gamberi Pernod, Grana e gnocchi di polenta tartufati 

With Pernod shrimp sauce, grana and truffled polenta dumplings 

18,60 €

Kärntner Kasnudel 🥬
mit zerlassener Schnittlauchbutter und grünen Blattsalat.
 Zubereitungszeit ca. 20 min.
"Carinzian Kasnudel" 
Ripieni di patate, ricotta ed erbe aromatiche. Servito con insalata verde. 20 min.
Filled with potatoes, cottage cheese and herbs. Served with a green salad. 20 min.
14,50 €

Für die Kleinen

Per i bambini - For the children

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„Fleisch Tiger“  
Wiener schnitzel mit Pommes.
Wiener Schnitzel piccola con patatine fritte.
Small Wiener Schnitzel with french fries and ketchup.
Vom Schwein / Carne di maiale / Pork meat 8,60€
Von der Pute / Carne di tacchino / Turkey meat 9,10€

„Frecher Maxi“ 
Grillwürstel mit Pommes.
Wurstel alla griglia con patatine fritte.
Grilled sausages with french fries.  
7,50 €

Süßes

Dolce-Desserts

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Mohr im Hemd 
mit Schokosauce und Vanilleis.
Dolcetto al cioccolat / Cake with chocolate
Con salsa al cioccolato fatta in casa, e panna montata.
With homemade chocolate sauce, whipped cream.
6,20 €

Schokoladen-Kardamom Mousse

auf Beeren-Fruchtspiegel und Schlagobers
Mousse al cioccolato-cardamomo su specchio di frutti di bosco e panna
Chocolate-cardamom mousse on a berry-fruit mirror and whipped cream
6,90 €

Klassischer Apfelstrudel
Strudel di mele  con panna.
Apple strudel with cream.
5,60 €
 
Eispalatschinke
mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce.
Crepe con gelato alla vaniglia con panna e salsa a cioccolato e panna montata.
Pancake with vanilla ice cream and chocolate sauce and whipped cream.
6,80 €

Marillen-Palatschinke
mit Marmelade vom Wachauer Marillen Bauern.
Come ai vecchi tempi. Like old times. 
Crepe con marmellata di albicocche 
dei coltivatori di albicocche della Wachau.
Pancakes with apricot jam from Wachau apricot growers.
6,20 €

Affogato al Caffé
Mit Espresso und Vanilleis
Con Espresse e gelato alla vaniglia / With esspresso und vanilla ice cream
4,80

Rosa Schweinefilet im Speckmantel mit Bärlauch
Gebratene Forelle mit Kartoffeln
Nahaufnahme ein person beim essen einer Grillpyramide
Räucherlachstartare

Unsere Speisen!

Die österreichische Küche bietet durch die besondere geografische Lage und Geschichte eine facettenreiche, ehrliche kulinarische Vielfalt mit unterschiedlichen regionalen Ausprägungen.

 Wir sind besonders stolz, diese Kulinarik zu bewahren und Ihnen feine österreichische Schmankerln anzubieten. Jahreszeiten, heimische Lieferanten, Bauern sowie besondere Traditionelle Festtage bilden dafür die Grundlage. Unsere heimische Küche hat so viel zu bieten und wir sind selber immer wieder überrascht über die verborgenen Schätze. 

Wir freuen uns Ihnen immer wieder abwechslungsreiche saisonale Spezialitäten in unserem Restaurant Goldenes Lamm  anbieten zu dürfen. 
Besuchen Sie uns in Villach direkt am Hauptplatz mit wunderschöner Altstadtkulisse und erleben Sie die Gastfreundschaft am Villacher Hauptplatz 1.

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