Winter Empfehlungen Wildfleisch mit Preiselbeermarmelade Restaurant Goldenes Lamm

Winter Empfehlungen:

Wild, Garnele und Ente!

Je nach Jahreszeit und Angebot gibt es laufend Spezialitätenwochen in unserem Restaurant. Entdecken Sie unsere saisonalen Herbst Empfehlungen.

Probieren Sie unseren Hirschrücken vom Gailtaler Wild!!

Hirschrücken 
mit Dörrpflaumen-Portweinsauce, Rotkraut und Kroketten 
Schiena di cervo con salsa di porto e prugna, cavollo rosso e cocchette
Back of venison with port and plum sauce, red cabbage and cocchette
28,00 €

Rosa gebratene Entenbrust
auf Orangen-Rotweinsauce, Rotkraut und Kroketten 
Petto d`anatra arrosto con salsa arancia-vino rosso, cavolo rosso e crocchette
Roasted duck breast with orange-red wine sauce, red cabbage and croquettes
21,00 €

Filetsteak 200g, medium mit Butter "Café de Paris" 
dazu Ofenkartoffel und Speckbohnen 
Bistecca di filetto 200 g media al burro "Cafe de Paris" con patate al forno e fagioli allo speck
Fillet steak 200 g medium with butter "Cafe de Paris" with baked potatoes and bacon beans
34,00 €

Black Tiger Garnele
gebraten auf Polenta Sockel mit Rucola Pesto 
Gamberetto fritto su base di polenta  con pesto di rucola
Fried shrimp on a polenta base with rocket pesto
17,60 €

Foto  Afroditi Treiber

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Frisch, saisonal und voller Geschmack

Die österreichische Küche bietet durch die besondere geografische Lage und Geschichte eine facettenreiche, ehrliche kulinarische Vielfalt mit unterschiedlichen regionalen Ausprägungen. Wir sind besonders stolz, diese Kulinarik zu bewahren und Ihnen feine österreichische Schmankerln anzubieten. Jahreszeiten, heimische Lieferanten, Bauern sowie besondere Traditionelle Festtage bilden dafür die Grundlage. Unsere heimische Küche hat so viel zu bieten und wir sind selber immer wieder überrascht über die verborgenen Schätze. Wir freuen uns Ihnen immer wieder abwechslungsreiche saisonale Spezialitäten in unserem Restaurant anbieten zu dürfen. Besuchen Sie uns in Villach direkt am Hauptplatz mit wunderschöner Altstadtkulisse und erleben Sie die Gastfreundschaft am Villacher Hauptplatz 1.
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