Unsere Forellen kommen vom Familienbetrieb Zerza, direkt aus Kärnten.
Vorspeisen
Filet von der Räucherforelle auf Erdäpfelpuffer, Salatgarnitur und Kren-Dip.
Filetto di trota affumicata su frittelle di patate, contorno di insalata e salsa al rafano.
Filet of smoked trout on potato pancakes, salad garnish and horseradish dip.
12,00 € (ACGMO)
Hauptspeisen
Gebackene Forellenfilets auf Erdäpfel-Endiviensalat.
Filetti di trota al forno su insalata di patate e indivia insalata.
Baked trout fillets on a potato and endive salad.
19,50 € (ACDMO)
Forelle „Müllerin“mit Petersilienerdäpfel, Knoblauchbutter und buntem Salatteller.
Trota "Müllerin" con patate al prezzemolo, burro all'aglio e insalata.
Trout "Müllerin" with parsley potatoes, garlic butter and salad.
19,70 € (ADG)
Gebratene Forelle mit Mandelbutter, Petersilienerdäpfel und buntem Salatteller.
Trota fritta con burro di mandorle, patate al prezzemolo e insalata.
Fried trout with almond butter, parsley potatoes and salad.
19,70 € (ADEHG)
Forelle in der Folie mit frischen Kräutern gebraten mit Petersilienkartoffeln und bunter Salatteller.
Trota al cartoccio fritta con erbe fresche, con patate al prezzemolo e insalata.
Trout in foil fried with fresh herbs, served with parsley potatoes and salad.
19,70 € (ADEHG)
Dessert
Gebackenes Eis auf Himbeer-Ragout.
Gelato al forno su ragù di lamponi e panna montata
Baked ice cream on raspberry ragout and whipped cream.
6,50 € (ACG)
Frisch, saisonal und voller Geschmack
Die österreichische Küche bietet durch die besondere geografische Lage und Geschichte eine facettenreiche, ehrliche kulinarische Vielfalt mit unterschiedlichen regionalen Ausprägungen. Wir sind besonders stolz, diese Kulinarik zu bewahren und Ihnen feine österreichische Schmankerln anzubieten. Jahreszeiten, heimische Lieferanten, Bauern sowie besondere Traditionelle Festtage bilden dafür die Grundlage. Unsere heimische Küche hat so viel zu bieten und wir sind selber immer wieder überrascht über die verborgenen Schätze. Wir freuen uns Ihnen immer wieder abwechslungsreiche saisonale Spezialitäten in unserem Restaurant anbieten zu dürfen. Besuchen Sie uns in Villach direkt am Hauptplatz mit wunderschöner Altstadtkulisse und erleben Sie die Gastfreundschaft am Villacher Hauptplatz 1.
Reservieren Sie Ihren Lieblingsplatz❤️